出会い系トラブル：使ったことのないサイトから、身に覚えのない請求が届きました。

いわゆる架空請求というものです。
ワンクリック詐欺のように、不当に料金を請求してくるものではなく、利用実態がないのに料金を請求してくる行為のことを言います。
よくテレビのニュースでも話題になっていると思います。

架空請求を行う悪徳業者は、いわゆる「カモリスト」と言われる顧客データを、業者間で共有や売買を行い、一斉に架空請求メールを送信してきます。
一度振込みを行ってしまうとまたデータに追記されてしまうため、他業者にリストが渡ったときに格好の獲物にされてしまうため、身に覚えのない請求には絶対に応じないようにしてください。

基本的に、架空請求への対処法は無視することだけです。
一度でも振込みを行えば、上にも書きましたように悪徳業者間でカモにされてしまいますので、返信することも振込みを行うこともしないで下さい。
警察も架空請求は無視をすることを推奨してますので、問題ありません。